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Tuto vidéo salade César

TUTO RECETTE EN VIDÉO

Tuto en vidéo d’une recette de cuisine.

Tournage en cuisine avec notre studio mobile. C’est à dire en cuisine avec deux boîtes à lumière constante.
Les prises de vue, le montage, ainsi que l’édition vidéo de ce clip, est en format 4K cinéma.

Tuto en vidéo de la recette salade César
Tuto en vidéo de la recette salade César

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Ce film vidéo court métrage fut réalisé, gracieusement, pour le public du SESSAD Pierre Fourquet, APJH du Tarn (La Bruguière 81290, proche de Castres)

 

Quelques contraintes du tournage en cuisine :

La lumière :
Elle est indispensable, car sans lumière, pas d’image. Le plan de travail, ainsi que le plan de cuisson, furent éclairés par deux boîtes à lumière constante, blanche et d’équivalence 500W chacune.

Le cadrage :
Sur le plan de travail et sur plan de cuisson, la difficulté est d’avoir suffisamment de recul pour cadrer l’ensemble des manipulations. L’usage d’un grand angle est recommandé.

Distance et longueur de focale :
Il en va de même pour la netteté de l’ensemble de l’image. Grâce à la lumière, il est possible d’avoir une fermeture du diaphragme permettant une plus grande profondeur de champ, et donc une netteté sur l’ensemble de l’image.

 

 

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